LETTRE E
�brouement : ronflement ou �ternuement volontaire du cheval.
�cart : d�placement brusque du cheval sur le c�t�, par peur ou par d�fense.
�cole : la notion d'�cole est li�e au niveau des exercices de l'�quitation sup�rieure. La basse �cole correspond � des airs de man�ge ex�cut�s dans les allures naturelles. La haute �cole fait appel � des allures relev�es, sur un cheval rassembl�.
�cume : salive ou sueur du cheval.
�curie : local destin� � loger les chevaux ; ensembles des chevaux appartenant � un m�me propri�taire.
Effet : mouvement de la main (effet de main), de la jambe (effet de jambe) ou des r�nes (effet de r�nes), effectu� en vue de commander une action pr�cise au cheval.
�garer : pervertir la bouche d'un cheval par un mauvais emploi des r�nes.
Emballer (s') : se soustraire au contr�le du cavalier et partir dans un galop acc�l�r� et aveugle. On dit famili�rement que le cavalier se fait embarquer.
Embouchure : partie du harnais qui p�n�tre dans la bouche du cheval.
Emporter (s') : pour un cheval, d�sob�ir � la main du cavalier.
Encadrer : tenir parfaitement le cheval sous son contr�le, en alliant l'action des mains, des jambes et le poids du corps.
Encapuchonner (s') : pour un cheval, rapprocher la t�te du poitrail.
Encastelure : anomalie du pied qui se caract�rise par un rapprochement des talons et une r�gression du volume de la fourchette.
Encenser : pour un cheval, abaisser et relever brusquement la t�te.
Enclouer : blesser le pied du cheval avec un clou, lors du ferrage.
Enclouure : blessure d'un cheval occasionn�e par un clou.
Engager les post�rieurs : avancer les post�rieurs sous la masse du corps.
Enr�nement : ensemble des r�nes ou des guides du cheval.
Entier : cheval m�le non castr�.
�questre : relatif � l'�quitation ou le cheval.
�quid�s : famille de mammif�res comprenant les chevaux, les �nes et les z�bres.
�quilibr� : se dit d'un cheval capable � chaque instant de r�pondre aux sollicitations du cavalier.
�quin : relatif au cheval.
�quitation : art de monter � cheval.
Estrapade : suite de sauts de moutons et de ruades que le cheval effectue en vue de d�sar�onner son cavalier.
�talon : cheval m�le entier affect� � la reproduction.
�talonnier : technicien qui s'occupe des �talons et contr�le la saillie des juments.